Buffet de Churrasco em Domicílio SP

O Nobre Churrasco na Sua Festa ou Evento Corporativo

Carnes nobres maturadas e uma equipe treinada no seu evento, sempre com supervisão de nutricionistas e critérios rigorosos de conforto e qualidade.

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01. Cardápio Master

Entradas

• Queijo coalho e pão de alho
• Coquetéis de frutas com vodka: morango e maracujá

Carnes maturadas em peças

Carnes vermelhas

• Picanha
• Alcatra
• Baby beef
• Bife ancho

Carnes brancas

• Carré de cordeiro
• Costelinha suína
• Drumete (coxinha da asa de frango)
• Coração de frango
• Linguiça toscana Aurora

Peixe

• Filé de salmão

Saladas

• Alface, agrião, cenoura ralada e tomate cereja
• Maionese de legumes
• Mussarela de búfala e tomate seco
• Berinjela à italiana
• Batatinha à vinagrete
• Rúcula, mussarela de búfala e tomate seco
• Salada de legumes
• Salada de tomate
• Salada de palmito
• Salpicão de frango

Molhos para salada: vinagrete, azeite, vinagre e molhos prontos.

Guarnições

Arroz, farofa e pão francês.

Frutas

Abacaxi, mamão e melancia.

Sobremesa

Banana assada na churrasqueira com sorvete de creme e cobertura de chocolate.

Bebidas

• Cervejas em lata: Brahma, Skol e Itaipava
• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná normal e zero
• Água mineral com gás e sem gás

Acessórios

Churrasqueira, quando necessário, tábuas, facas, carvão, tinas e gelo para as bebidas do buffet, sal grosso, guardanapos de papel, cesto de pão, travessas, pranchões com toalhas, pratos de louça, talheres de inox e copos de vidro.

Equipe

Churrasqueiros, garçons e copeiras, treinados e uniformizados.

Duração

Sete horas: duas de preparação e cinco de atendimento aos convidados.

02. Cardápio Standard

Entradas

• Queijo coalho e pão de alho
• Coquetéis de frutas com vodka: morango e maracujá

Carnes maturadas em peças

Carnes vermelhas

• Picanha
• Alcatra
• Bife ancho
• Baby beef

Carnes brancas

• Costelinha suína
• Drumete (coxinha da asa de frango)
• Coração de frango
• Linguiça toscana Aurora

Saladas

• Alface, agrião, cenoura ralada e tomate cereja
• Maionese de legumes
• Mussarela de búfala e tomate seco
• Berinjela à italiana
• Batatinha à vinagrete
• Rúcula, mussarela de búfala e tomate seco
• Salada de legumes
• Salada de tomate
• Salada de palmito

Molhos para salada: vinagrete, azeite e vinagre.

Guarnições

Arroz branco ou carreteiro, farofa e pão francês.

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná normal e zero
• Água mineral com gás e sem gás

Frutas

Abacaxi, mamão e melancia.

Sobremesa

Banana assada na churrasqueira com sorvete de creme e cobertura de chocolate.

Equipe

Churrasqueiros, garçons e copeiras, treinados e uniformizados.

Acessórios

Churrasqueira, quando necessário, tábuas, facas, carvão, tinas e gelo para as bebidas do buffet, sal grosso, guardanapos de papel, cesto de pão, travessas, pranchões com toalhas, pratos de louça, talheres de inox e copos de vidro.

Duração

Sete horas: duas de preparação e cinco de atendimento aos convidados.

03. Cardápio Alternativo

Carnes em peças

• Alcatra
• Contrafilé
• Costelinha suína
• Linguiça toscana Aurora

Saladas

• Mix de folhas verdes
• Maionese de legumes
• Batatinha à vinagrete
• Salada de tomate

Molhos para salada: vinagrete, azeite e vinagre.

Guarnições

Arroz branco, farofa e pão francês.

Bebidas

• Coca-Cola normal e zero
• Guaraná normal e zero
• Água mineral com gás e sem gás

Equipe

Churrasqueiros, garçons e copeiras, treinados e uniformizados.

Acessórios

Churrasqueira, quando necessário, tábuas, facas, carvão, tinas e gelo para as bebidas do buffet, sal grosso, guardanapos de papel, cesto de pão, travessas, pranchões com toalhas, pratos de louça, talheres de inox e copos de vidro.

Duração

Sete horas: duas de preparação e cinco de atendimento aos convidados.

04. Cardápio Espetinho

• Carne bovina
• Peito de frango
• Linguiça toscana
• Coração de frango

Saladas

• Alface, agrião, cenoura ralada e tomate cereja
• Maionese de legumes
• Salada de tomate
• Batatinha à vinagrete
• Salada de legumes
• Vinagrete

Molhos para salada: vinagrete, azeite e vinagre.

Guarnições

Arroz branco, farofa e pão francês.

Equipe

Churrasqueiros, copeiras e garçons, treinados e uniformizados.

Acessórios

Churrasqueira, quando necessário, carvão, tinas e gelo para as bebidas do buffet, guardanapos de papel, travessas, pranchões com toalhas, pratos de louça, talheres de inox, copos de vidro e guardanapos. A louça pode ser descartável.

Bebidas

Coca-Cola normal e zero, guaraná normal e zero, água mineral com gás e sem gás, gelo, tinas e o material necessário.

Duração

Sete horas: duas de preparação e cinco de atendimento aos convidados.

Bebidas opcionais

Disponíveis para consulta em todos os cardápios.

Mesa de caipirinhas de frutas

Vodka Smirnoff, saquê e cachaça Sagatiba. Frutas: abacaxi, maracujá, morango, limão e kiwi, com bartender e acessórios.

Consulte também a opção com gim.

Chopp e cervejas

• Chopp Brahma, 30 ou 50 litros
• Chopp Heineken, 30 ou 50 litros
• Chopp Germânia, 30 ou 50 litros
• Cervejas em lata

Acompanha chopeira elétrica e copos.